关于我们
我们是一家集休闲娱乐聚会，为一体的综合性酒吧一楼有烧烤啤酒调酒威士忌二楼有烧烤聚会餐厅三楼是私房菜这里既好玩又快乐适合大家休闲娱乐在这里来玩！
最新职位
[所属部门]
未填写
[性别要求] 不限
[年龄要求] 20 - 30
[工作经验] 2年
[发布日期] 2025-02-02 14:19:46
[性别要求] 不限
[年龄要求] 20 - 30
[工作经验] 2年
[发布日期] 2025-02-02 14:19:46
应聘此职位请联系
联 系 人:王华
联系电话:
电子邮件:
通讯地址:晋江市鹏青路17 号
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职位描述及要求:
餐前准备：
服务员需穿着整洁的工装，确保个人卫生。
检查所有餐用具的卫生状况，确保无油渍、无污垢、无破损。
确保餐厅环境整洁，包括地毯干净、空气质量清新，备餐间物品摆放整齐。
熟悉客人预订情况，包括人数、特殊要求等。
服务流程：
上凉菜后，服务员需站立迎宾，递巾问茶，斟茶，添撤餐具。
点菜时，服务员需查看菜单，备料，点酒水，添撤杯具。
引客入座，铺席巾、撤筷套，斟酒水，上热菜，巡台，撤台，上水果，拉椅送客。
餐中服务：
迎客安座，包括引导客人入座，询问客人是否需要电视等设施。
上菜时，服务员需核对点菜谱，按照上菜顺序上菜，注意菜品的搭配和摆放。
分菜时，服务员需确保份量均匀，注意菜品的色彩搭配，分菜手法要卫生、稳当。
餐后服务：
服务员需密切关注客人的用餐要求，及时添加酒水，换茶碟、烟盅，收空碟、空碗。
客人用餐结束后，服务员需提供账单，确认支付方式，提供发票或小票，确保顾客对就餐体验满意。
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1、中华人民共和国劳动法 2、中华人民共和国劳动合同法 3、福建省人才市场管理条例
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